OŘECHOVKA pomůže, když žaludek nemůže

text/foto: A. Rybová

Asi všichni známe ten pocit když máme, jak se říká, žaludek jako na vodě. Příčin, jak se to stalo je habaděj. Třeba jsme snědli něco nedobrého, třeba něco příliš mastného anebo toho bylo jenom příliš. Možná to mohlo být zkažené nebo nám to prostě jenom nesedlo. Vždycky ale můžeme mít po ruce žaludeční ořechovku, která je magickým lékem právě na tyto stavy.

Příprava tohoto mocného žaludečního léku je absolutně jednoduchá a doporučuji nadělat si zásobu tohoto zázraku hned z mladých listů ořešáku na celý rok dopředu. K výrobě ale můžeme použít i listy ze stromu klidně natrhané i v září. Stejně tak můžeme k výrobě použít zelené oplodí z nezralých plodů anebo můžeme listy s oplodím zkombinovat. Potřebujeme přibližně 10dkg listů nebo oplodí.

Listy nastříháme nebo natrháme, oplodí podrtíme. Vložíme do skleněné nádoby a zalijeme 0,5 litrem vodky, slivky, vínovice, meruňkovice nebo jiné kvalitní pálenky a necháme dva, tři dny louhovat. Občas protřepeme. Poté scedíme a slijeme do jiné skleněné nádoby. A je hotovo.

Někdo přidává k listům nebo oplodí i nasekané mandle pro zjemnění chuti. Na uvedené množství se přidává 5 až 10 mandlí. Uchovávejte nejlépe v chladu spíže, ale nevadí ani nižší pokojová teplota. Takto vám vydrží i několik let. Tedy pokud vydržíte vy ji nepít. Takto připravená ořechovka pěkně upravuje trávení. Lze ji použít i jako účinný aperitiv a mnozí tvrdí, že také léčí tzv. zahlenění střev. Tedy zase jedna rada, jak rozšířit vaši zálesáckou lékárničku.